Das Haus liegt an der schönsten Stelle von Uçhisar, direkt vor der Tür beginnen
die Täler und urchristlichen Kirchenanlagen von Kappadokien. Es gibt Zimmer
über und unter der Erde, ideal für Klausuren in Stille, Feste fürs Leben, für
Musik und Malerei und buntem Leben mit Kindern. Unsere Pension hat 8 Wohnräume,
gemeisselte und mit Naturstein gemauerte, mit Arkadengewölben, mit Kaminen
und schöner Aussicht; sie hat 6 Bäder und Toiletten, warmes Wasser von Solarenergie,
sie hat eine Küche, halboffene Gewölberäume mit traditioneller Feuerstelle
(Tandir), einen grossen Innenhof mit Sitzbänken und herrlichen Blumenbeeten
sowie mehreren
grossen Frühstücksterrassen mit unverstelltem Blick über ganz Kappadokien und
mehrere Balkone und 2 unterirdische Säle.
Frühstücksterrasse der Pension |
 |
Innenhof  |
 Konak |
KULINARISCHES. Wir backen Brot und jede Art von Kuchen, vom Frankfurter Kranz
bis zur steirischen Mohntorte. Wir kochen deutsch, französisch, türkisch, vegetarisch
und biologisch- dynamisch. Wir machen Pasteten und Diäten und unvergessliche
Frühstücke.
Lilarote Jogurtsuppe, hausgemachte Leberpastete, Pfannkuchen mit kappadokischer
Tomatenmarmelade, arabisches Auberginenpüree und Basilikumbutter, Walnusskäse
und Apfelsinen in Olivenöl, Salbeieier und Nussbutter, in Essig und Öl eingelegte
Gemüse in allen Farben und Formen , essigsaure Quitten, Mispeln und scharfe
Paprika mit Rosmarien und Knoblauch, selbstgemachter Rosen-Melissensirup, Holundersaft,
Tees mit frischen Kräutern, Pfefferminze, Thymian, Granatapfelblüten, Stockrosen
und Ingwer, Rosmarinhuhn mit Zitronenbauch, Hammel mit Bohnen und frischer
Knoblauchmajonaise, Spinat - und Pilzpasteten, Sardinenpfanne und blaue Forellen,
Huhn in Walnussbrei, Bohneneintopf und gefüllte Gemüse, Salate mit frischen
Kräutern, Rauke, Kresse, Löwenzahn, Pfefferminze, Granatapfelkernen und Paradiesapfelessig,
hausgemachte Trüffel mit Pfeffer, Whisky und Mandelkrokant, Sesamkugeln mit
Traubensirup, Lebkuchen und orientalisches Konfekt, Früchtestollen und Schmalzgebäck,
Zitronen- Basilikumsorbet und Vanillieeis mit Johannisbeeren und viele hausgemachte
Marmeladen, Mandarinen-Ingwermarmelade, schwarze Maulbeermarmelade, Feigenmarmelade,
Kirsch- und Erdbeer- und Quittenmarmelade, Paprika-Zwiebel- Tomatenmarmelade
usw...
 |
 |
 |
| (Foto von Herbert Bodendörfer) | (Foto von Herbert Bodendörfer) |
Für grosse GRUPPENREISEN, KLASSENFAHRTEN und PILGERFAHRTEN stehen außer
der Pension auch noch genügend Nachbarshäuser zur Verfügung
Wir sprechen DEUTSCH, ENGLISCH, FRANZÖSISCH, TÜRKISCH und UMPOCO DI ITALIANO
Wir haben eine grosse Hausbibliothek.
Wir helfen - als alteingesessene Kappadokier - in jeder Hinsicht: bei TOUREN,
GESUNDHEIT, GEHEIMTIPPS.
Wir betreuen KINDER und SENIOREN jeden Alters
Wir organisieren KURSE: Filzen, Musik, Kochen,
Tanzen und Malen
Wir inszenieren MUSIKTHEATRALISCHE FESTE und
organisieren TOUREN in Kappadokien
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Unser Reiter holt täglich frisches Brot und Quellwasser | Innenhof | |
Zimmer mit Talblick  |
Stilles Zimmer |
Gehörntes Kaminzimmer |
 |
 |
 |
| Sternzimmer | Rosenzimmer | Badezimmer |
Adler-Zimmer  |
Bad |
Stilles Zimmer |
 |
||
| Musik-Zimmer (Foto von Herbert Bodendörfer) |
||
 Terasse (Foto von Herbert Bodendörfer) |
||
Terassenblick
im Herbst
Startseite | zurück | weiter
1. Stichworte zu Lage und Geschichte
2. Almut Wegner, Regie, Projekte, Malerei
3. Kurt Link, Malerei, Skulptur, Konzepte
5. Kontakt
6. Gästebuch
Stichworte: Uchisar, Uçhisar, Kappadokien, Musik, stille, Malerei, Kamin,
brot, backen, vegetarisch, Klassenfahrt, Gruppenreisen, Türkei, Hotel, pension,
pansion, Gästehaus, restaurant, B&B, bed, breakfast, kinder, vollpension, Übernachtung, Frühstück